10月21日，河南洛阳涧西区，老张架了个梯子，拎着一把螺丝刀，哐哐地爬上了自家米皮店的门头，三两下把"潼关肉夹馍"前面的"潼关"两个字撬掉。2021年初，在重新装修店面以后，他把自家挂了多年的老招牌上的"肉夹馍"改成了"潼关肉夹馍"。结果引来一场官司。
他认为这两个字并没给自己带来多大的好处，店里肉夹馍的销量始终平稳，"之前之后都一样"。现在，招牌上这两个字已经没有了--在接到法院传票的当天，老张把它们摘了下来。
11月24日，老张的官司一审还没判决，61岁的他忧心忡忡睡不着觉，"(潼关肉夹馍协会)起诉要我赔好几万咧，现在也不知道结果咋样，我心里没个底。"
10月21日，河南洛阳的老张师傅在收到法院传票的当天摘掉了门头上的"潼关"两字。受访者供图
根据天眼查信息，状告老张的原告方、潼关肉夹馍协会目前涉及212条开庭公告，几乎全是侵害商标权纠纷，被告遍布全国各地。仍有许多被起诉的店家，目前尚未走到开庭公告这一程序，这意味着，被告不止212个。
内蒙古呼和浩特市的高玉飞是极少数在一审中胜诉的商户。
2018年，高玉飞决定自己开店。因为在呼和浩特吃到过一次潼关肉夹馍，他觉得"一圈一圈有酥馍，脆脆的好吃"，最后决定就卖这个。他还专程去潼关县上了大约10天的培训班。"花了5500元学手艺，就奔着这个来的。"
