11月2日，安井食品发布公告称，鉴于各原材料、人工、运输、能源等成本持续上涨，为更好地向经销商、消费者提供优质产品和服务，促进市场及行业可持续发展，经公司研究决定，对部分速冻鱼糜制品、速冻菜肴及速冻米面制品的促销政策进行缩减或对经销价进行上调，调价幅度为3%-10%不等，新价格自2021年11月1日起按各产品调价通知执行。
此外，据国泰君安研报显示，根据渠道调研，2021年8月青岛啤酒纯生终端供货价在山东省内从78元提至82元；9月华润勇闯天涯换新包装后出厂价全国范围内大致提升4元/箱左右。
在各大食品企业相继宣布提价的背景下，昨日，A股的食品板块出现逆势上涨，三全食品、克明食品、千禾味业、恒顺醋业均以涨停收盘，海天味业、安井食品、安琪酵母、天味食品等涨幅也都超过5%。
对于食品企业的涨价潮，国泰君安表示，直接提价是应对成本上涨的短期策略，而产品结构提升是吨价和盈利提升的长期动力。相比于老品直接提价，高端化新品推出、品类升级更易使消费者接受，更有利于维护价格体系和既有的优势格局。国内消费升级趋势持续，大众品龙头公司的产品结构升级尚有较大空间，高端化是长期趋势，为盈利提升带来持久动力。
展望食品行业的未来，招商证券认为，预计2021年四季度-2022年初板块迎来提价潮，事件驱动下可能存在估值提升行情，尤其是前期回调较多、当前估值低位、竞争格局佳的公司。中长期看，行业加快出清，利好龙头份额提升，来年密切跟踪需求或成本拐点何时到来，把握提价效应显现、业绩弹性兑现带来的投资机会。
