长年将蛋白粉当奶粉喝
她的肾“累”出病来
类似马先生这样的患者不止一例。在写字楼上班的李女士最近也有同样的苦恼。在一次单位体检中，竟然查出了蛋白尿，进一步检查显示为慢性肾病。
自己也算是白领一族，平时相当会保养自己，又很注重健康养生，为什么会这样？李女士很困惑。于是，她来到杭州市一医院肾内科进一步诊治。
在医生的详细询问之下，她很快打开了话匣子。“我不吃补品，乱补也没用，只要营养素足够就好。”李女士告诉医生自己的养生理论。所以，她平时只吃维生素和蛋白粉，每天用温水冲调一杯蛋白粉，甚至把它当奶粉喝。
虽然难吃了点，但对于上班族的她确实也很方便。日复一日，李小姐自以为补充了满满的蛋白质，殊不知，常年累月的高蛋白饮食，加重肾脏负担，肾脏也“累”出病来。
正常饮食就能满足所需蛋白质
摄入过量会增加身体负担
医生提到，一个健康的个体，不太可能遭受自然发生的蛋白质缺乏。食入的蛋白质在体内经过消化被水解成氨基酸后被吸收后，重新合成人体所需蛋白质，同时新的蛋白质又在不断代谢与分解，时刻处于动态平衡中。健康群体通过合理均衡饮食即可满足每日所需的蛋白质。那么，我们每天应该摄入多少蛋白质呢？
世界卫生组织（WHO）推荐成人每日需要摄入蛋白质0.75克/千克。也就是说，一个体重120斤的成年男性，每天的蛋白质推荐量在45克左右（60千克×0.75克/千克）。而2两杏仁的量就含有22.5克的蛋白质，我们平时所吃的蔬菜、主食都含有蛋白质。
因此，普通人群可以通过日常饮食就能满足每日所需，无需额外补充；对于健身人群，要确保肝肾功能正常的情况下遵循专业指导意见。研究显示，若长期超量摄入蛋白质，可能会影响到人肾脏等器官功能，因为蛋白质在体内被吸收利用后，会产生一些有害的含氮废物，如尿素氮等，需要通过肾脏代谢，如果蛋白质摄入过量，势必导致肾脏的负担加重，并且，由于碳水化合物摄入过少，人体的能量代谢途径也会发生改变，主要由蛋白质来供能，但蛋白质转换为能量的过程远没有碳水化合物来得直接，长此以往，难免会对人体产生不利影响。
