我们首先看到的是土豆的外观。如果我们容易将土豆皮擦掉，请不要选择它们，因为它们会失去水分并保持更长的时间。新鲜的马铃薯皮不容易被擦掉，它们的水分非常丰富，看上去也不同。因此，选择时必须注意这一点。
土豆上会有一些小孔，这是可以用肉眼看到的，人们会认为深孔更好。实际上，事实并非如此。孔越深，留下的时间越长。相反，那些浅孔的是新鲜的，看起来更明亮。这是我们必须选择的。
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