很早我们就知道了"四菜一汤"的说法，曾经很长一段时间，它还一度是我们中国整个社会是否已迈入到"小康生活"的标准，但你知道"四菜一汤"从何而来吗？
公元1368年，朱元璋建立明朝。朱元璋出身农民，对底层老百姓有着特别的同情之心，而对官场的奢侈之风是深恶痛绝的。有一次大脚马皇后过生日，她给朱元璋出主意："何不借此之机摆上几桌粗菜淡饭，以警示众臣呢?"
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