这里还有一个非常有意思的故事，小编给大家说一下。
宋朝年间，有一个太守回乡养老。突然想起京城中有一个厨娘做的食物，让您念念不忘。那就莫吓人，到杭州去物色一个厨娘，只要手艺好，工钱再高都接受。
其中有一道菜"羊头签"，可谓是流传万古。
这里的"羊头签"，不是我们想象的羊肉串，是一种非常特殊的羊肉卷，用猪油炸过之后捞出。方法很简单，但是配菜十分讲究。5份菜，就要用到十头羊，青葱50斤。
姑娘所用的厨具更是讲究，全部是金银器做成的。而做菜的步骤，更是让人吃惊不已，一个羊头只用羊脸上的肉，其他全部丢弃。理由也很简单：顶级厨娘有顶级厨娘的标准，一个羊头，只有两块脸上的肉才能做"羊头签"。其他部分，不是富贵之人所食之物。
