《餐车模拟器（Food Truck Simulator）》是一款以运营餐车为主题的经营模拟类游戏，玩家将扮演一位普通的白领，因为厌倦了枯燥的办公室生活，从而买下了一辆二手餐车，并从此走向运营之路，根据steam页面显示本作将会在2021年正式发售。
玩家需要从购买餐车开始，一步步清洁原先老旧的车体、翻新广告广告广告牌，并选购适合的厨具。除了硬件设备的更新外，一份独家菜单自然也是吸引饕客上门的重要指标。除了得考虑到现有的厨具能做出怎样的料理，在餐车停靠到城市中不同的地点时推出不同的餐点、因地制价等通通都是作为主厨得要考虑的事情。
如果只到这边，看起来这还是一款经营游戏，不过开发者还加入了「烹饪」系统，超详尽的仿真餐车主厨得面对的一切！菜单上有汉堡吗？从叠生菜开始自己制作吧！不仅要做对，还要快速出餐，真是超难的考验啊~
本作与《加油站模拟器》为同一个开发商DRAGO entertainment所开发，而《加油站模拟器》也已在9月16日发售后获得了好评的评价。
