“卖一头猪亏七八百元”,养殖户:寒冬已至(3)

2021-09-19 11:20     每日经济新闻

本轮“猪周期”用时最短

产能恢复,价格下跌,很多养殖户再次加快淘汰劣势母猪,减少补栏,这又是一轮熟悉的猪周期。与往常相比,这一轮猪周期又有什么特点呢?

新世纪以来,我国生猪生产共出现了5次异常波动,最近这一轮最为特殊。

农业农村部畜牧兽医局二级巡视员辛国昌:特殊在诱因相对比较复杂,2018年市场低迷、非洲猪瘟传入我国,同时还有一些地方不合理禁养限养的因素,还有多年积累的用地难、贷款难、环保矛盾等因素。

农信互联生猪行业分析师夏晨丰:产能低谷时,能繁母猪和生猪存栏量同比减少了40%左右。以往周期中盈利最高点头均通常在1000元左右,而本轮周期当中,在最高猪价下,头均盈利最高可以达到近3000元。

专家表示,本轮猪周期的猪肉价格随着生猪价格同步上涨,2020年2月第3周攀升到每公斤59.64元,创下历史新高,同比涨幅达164.5%。同时,生猪生产从严重滑坡到基本恢复大约用了一年半多的时间,这也是从后备母猪补栏到生猪出栏上市的最短自然生产周期。猪肉价格从最高点回归正常用了16个月时间,比前几轮“猪周期”缩短了6个月。

农业农村部畜牧兽医局二级巡视员辛国昌:价格出现适度波动,这是市场调节资源配置的一种表现,像美国、巴西等全球主要养猪国家也都有“猪周期”,但是一旦出现价格的大起大落、大涨大跌,就会对养猪行业,甚至对国民经济和社会稳定造成一些负面影响,所以我们不希望它大涨大跌、大起大落,尽量让它波动平缓一些。

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