两人第二次交手发生在255年,这一年姜维乘司马师病亡之际,率数万兵马和车骑将军夏侯霸、征西大将军张翼等攻魏,第八次北伐正式打响,姜维在洮西大败曹魏雍州刺史王经,取得了洮西之战的大胜(这也是姜维历次北伐中战果最辉煌的一次),征西将军陈泰和安西将军邓艾一同救援被围困在狄道的王经,姜维进攻受阻于是撤军,狄道之围遂解。
洮西之战曹魏虽然遭受大败,但其实和邓艾没什么关系,他和陈泰的援军逼退了姜维,至少也是平手。
第三次交锋是256年,因为洮西之战的大胜,姜维由卫将军升为大将军,意气风发的姜维兵出祁山,原本他和镇西将军胡济兵分两路并约定在天水的上邽会合,谁知胡济没能及时赶到,姜维和邓艾大战于段谷,结果姜维大败于邓艾之手,士卒溃散死伤无数,此战也是姜维历次北伐中败得最惨的一次,战后姜维自请贬为后将军、行大将军事。