相关部门介入，已责令整改
中牟县市场监督管理局相关人员就此事说明：这种情况下的土豆是不能够再使用的，将对该烤肉店进行现场检查认定，如果情况属实，将对该店停业整顿。整顿后若检查合格方可再次营业。
针对张先生所说的老板欠薪，中牟县劳动保障监察大队工作人员回应：若确有欠薪情况，将到店进行调查，责令用人单位支付足额的劳动报酬。
当日下午5点，老板已支付拖欠张先生的工资。
此事曝光之后，引发不少关注食品安全的网友评论。有网友称“烂土豆可是有龙葵碱和黄曲霉素的”。
“给这个小伙点赞”、“希望对这样的店铺重罚”、“老板黑心肠”。
