前些年，一部《精忠岳飞》火遍了大江南北，主演黄晓明将岳飞的精气神刻画的入木三分，特别是在被诬陷，面临生死的那一刻，心如死水的吟诵出那首《满江红·怒发冲冠》，令人不禁落泪，感叹朝廷的昏庸，痛恨秦桧的无耻，更对赵构的失望，岳飞的精忠报国的思想仍然在后世传扬，而秦桧的奸臣佞相之名依旧被不耻，时至今日，秦桧夫妇的跪像仍然在岳元帅的庙前跪着赔罪，但仍然无法消去老百姓心中的愤慨！
公元1141年12月29日，岳飞被秦桧以"莫须有"罪名杀害于风波亭，天下百姓闻之纷纷奔走相告，个个痛哭不已，如此一位民族英雄，却受到了奸臣秦桧的迫害，愤怒的百姓纷纷变着法解恨，据传，最早的油条名称是叫"油炸桧"，是将两块面疙瘩比喻为秦桧夫妇，足可见证当时的老百姓对秦桧的痛恨程度了，乃至有后来在岳王庙前设立的跪拜铜像了。
秦桧死后，宋高宗赵构迅速撇清了自己的责任，将一切杀害岳飞的罪名全部推到秦桧的身上，还积极的下令，剥夺秦桧生前一切爵位和殊荣，且将其子孙后代通通贬为庶民，不得继承秦桧的官职，想想赵构也是个过河拆桥，落井下石的主！
