为什么鱼贩要给水里加柴油(2)

2021-09-05 13:31     360kuai

鱼贩往水里加柴油这一说法,可能来源于有的人吃到了有柴油味(或煤油味)的鱼,而臆想出来的。事实上,有柴油味的鱼,可能也与柴油本身的关系大。而鱼产生柴油味的原因,只是养鱼的水体受到了污染后形成的。水体被污染后,大量的有害物质就会在鱼体内存积,由于这些有害物质存积,鱼类为了生存,本身就会出现各应激性的反应,从而泌出一些物质来,对抗这些有害物质。当然由于这个原因,鱼肉的味道可能就会发生改变。从而形成了类似柴油味的味道。由于现在很多水体被污染了,所以也容易买到这种具有柴油味的鱼。

不过随着微型增氧泵,在鱼贩中的广泛使用,往水里加动物油脂的情况,我倒是真见过。因为在使用增氧泵时,由于水体中混入的鱼体黏液较多,这就可能使水面漂浮大量的气泡,从而使消费无法,直观的看到水体中鱼的情况,而加一点动物油脂轻轻搅动一下,这些泡沫就会散去。当然动物油脂遇水一般不会扩散太快,即使扩散也不会形成油膜,只有些许的油花而已。而且其又无异味,这跟加入柴油形成的油膜,完全是两个不同的概念。

当然可能有人吃到了有柴油味的鱼,就怀疑鱼贩往水里添加了柴油。而且可能也有人也看到了鱼贩卖鱼的水里,不但有油花,而且鱼吃起来也有柴油味,但也不能证明别人往水里加的就是柴油,说不定人家只是添加的动物油脂,而所卖的鱼,只是受到了污染的原故,才有那种味道。也许你真的是冤枉别人了。

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