相比之下,朝鲜的饭菜就没有那么合胃口了,虽然种类繁多,能让游客吃饱喝足,但也不得不吐槽一下朝鲜食物的味道。
这里的所有食物都缺油少盐十分清淡,基本上都是凸显食材的本来味道,甚至连吃火锅时都没有底料,就是普通开水煮豆腐和白菜,味道可想而知,相比中国博大精深的饮食文化,他们的菜品味道实属一般。
而且这里大多数是以冷菜系为主,像凉粉、凉皮、炸鱼、炸肉还有各种凉菜基本餐餐都有,有一次好不容易见到亲切的西红柿鸡蛋,却没曾想竟也是凉的,他们直接把炒好的鸡蛋拌到生西红柿里,和直接吃炒鸡蛋没啥区别。
这也让我很费解,不明白西红柿存在的意义是什么,也许是为了排盘好看吧,活了几十年这样的吃法还是头一回见到,不得不佩服朝鲜人的厨艺属实“精湛”。