第二次，背叛刘备投靠曹操，他跟随刘备后屡立战功，那为什么还有背叛刘备呢？他与刘备的义子刘封不合，襄樊之战时，他坚决不同意发兵帮助关羽一起攻打襄阳和樊城，最终导致了关羽被吴军擒杀，为了逃避责任，他带着自己的部下和家人一起投降了曹操。
第三次，背叛曹操再次降蜀，他投降曹操后，得到曹丕的重用，而且曹丕经常与他一起乘坐马车，开玩笑这些，还想尽办法让他融入了上层圈子。但是曹丕去世后，诸葛亮写来劝降信的时候，他的心再次动摇了。后来他答应为蜀汉北伐做内应，但是这一次叛乱没有造成什么大的影响。
因为此事被司马懿得知了，一边写信安抚他，一边悄悄去讨伐他，将30日的路程缩减到了8日，让孟达措手不及，困于上庸十六天后被司马懿擒杀。诸葛亮本打算和孟达里应外合的，没想到孟达却被司马懿给杀了，此时的蜀军又经历了街亭之战的惨败，兵马、粮草都得不到供给，最后诸葛亮只能放弃北伐，撤回汉中。纵观孟达的一生，也堪称"精彩"。
