他为人忠义,曾参加过多场抵抗外敌的战争,特是1894年七月的打击倭寇,当时日军在牙山口外丰岛海面偷袭击沉中国运兵船"高升号",同时从汉城出动陆军进攻牙山。聂士成根据敌众己寡、地形不利防守的情况,建议叶志超主动将部队撤至公州、成欢,利用成欢有利地形伏击日军。当时的他一战成名取得了清军为数不多的几场胜利。
聂士成的一生是英雄的一生,他是死都是死在战场上,死在天津保卫战,在保卫战中他不幸中了炮弹身亡,临终前还留下遗嘱:“凡我子孙,不能出国,不能为洋人打工。”,而聂士成死后,团民还想侮辱他的身体,扒衣服,最后还是德国人赶到了,出于尊重聂士成给了条红毯包裹着,归还给清政府。