啤酒行业也“内卷” “躺平”就输了(2)

2021-08-03 10:09     北京商报

高端化布局竞争激烈,啤酒地盘竞争也是精彩绝伦。

1990-2015年,啤酒企业之间"大鱼吃小鱼"的兼并形成了如今消费者所看到的五大啤酒企业,企业所在地盘也基本稳定。华润啤酒在西南地区、安徽、辽宁、浙江等地占据市场主导,青岛啤酒在陕西、山东等地较为强势,百威以江西、湖北、福建等省为主,燕京啤酒则在重点布局广西、北京和内蒙古等省市。但各酒企并非独占一省之地,而是彼此势力区域犬牙交错,互相侵蚀。

2016年至今,经过多年的调整后,啤酒行业进入了新的发展阶段。与此同时,地盘划分隐隐有所异动。7月22日,华润啤酒和济南市章丘区签约,将在当地新建华润雪花啤酒工厂项目,计划总投资不低于13亿元,建筑规模10万平方米。

数据显示,2020年,山东啤酒产量为458.0万千升,约占全国啤酒总产量的13.4%。同时山东也是青岛啤酒的基地市场之一。

步入瓶颈期

啤酒产业规模封顶是行业"内卷"的首要原因。

公开数据显示,2013年至今,国内五大啤酒巨头几乎占据80%的市场份额,并且总市占率还在逐年上升。中国酒业协会公布的数据显示,1-6月,全国酿酒行业规模以上企业完成酿酒总产量2834万千升,同比增长6.8%,和疫情前的2019年同期相比,尚有不到30万千升的产量差距。其中,啤酒规上企业在今年上半年实现产量1889万千升,同比增长10%,但尚未回到2019年上半年的高峰1948万千升。

除啤酒产业规模封顶外,啤酒涨价潮同期到来。华润啤酒研报显示,如果原材料价格进一步上涨,华润啤酒将在2021年中或2021年下半年全国范围内提价。今年5月,面向分析师的业绩发布会上,啤酒巨头百威亚太首席执行官杨克也曾表示,旗下百威等多个品牌已经涨价,包括百威及全国范围内的核心和实惠品牌。

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