以乾隆四十年(1775)正月二十六为例，这天乾隆在同乐园进早膳，有燕窝攒丝热锅等十六品，额食三桌，饽饽七品，奶子四品，二号黄碗菜三品，羊肚丝一品，祭神肉一品，盘肉二桌，每桌六盘。
晚膳时，有鸭羹燕窝等十三品，银碟小菜四品，粳米干膳一品，额食二桌，饽饽六品，奶子二品，二号黄碗菜二品，祭神肉片一品，盘肉五盘一桌。
故宫复原的乾隆时期的乾清宫皇帝家宴的场景，不得不说，真的是壕!
到了乾隆晚期，宫中馔肴更是丰盛无比。不过，老年的乾隆可能是个火锅狂魔。因为从清代御膳档案来看，仅以乾隆五十四年一年为例，乾隆就吃了两百多顿涮肉，贯穿春夏秋冬四季，老人家不上火的吗?
