第二个：增加餐桌面积
自助餐的特点就是随便拿随便吃，所以大家都会拿很多自己爱吃的食物或者饮料，拿了食物之后，食物吃完了，餐盘就会留下许多。
留下的餐盘大家不可能自己去放，所以就会累积在桌面上，虽然累积在桌面上，但是桌面的面积就会被占据，在吃的时候很不方便。
而当服务员注意到了这里的情况，自然就会主动来帮忙收盘，这样就能增加餐桌的面积，让顾客吃的更舒适一点。大家在服务员收完餐盘之后记得说声“谢谢”，以表感谢。
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