造型上也是别出心裁，桃子形状的，有泡芙样式的，还有铜锣烧卷草莓冰淇淋，还有网红鲷鱼烧和双黄蛋造型。
实际上，据业内人士透露，冰淇淋厂商一般每年都要向市场推出 20 个以上的新品，其中能存活的可能只有一两个，其他都会被淘汰。因此他们每年变着花样地更新产品，不仅是为了提高售价，同时也是为了保证能够推出一款受到消费者认可的产品。
雪糕的单价水涨船高，消费者究竟买不买账？
据公开数据显示，我国冰淇淋市场发展速度非常迅猛，每年正在以 20%-30% 的速度不断飙升。2014 年，我国冰淇淋市场规模仅有 708 亿元，2018 年增长至 1236 亿元，2019 年规模近 1380 亿元，已成为世界第一。
图据南都周刊
而雪糕涨价的背后，其中一个重要原因便是原材料价格的提高。雪糕和冰淇淋等冷饮产品的原料主要是奶、糖和巧克力，近几年这三种原料价格都有不同程度上涨，这直接导致了冷饮价格随之上涨。
除此之外，冷链运输的成本也不低。一般情况下，普通仓库的造价约为 400 元 / 平方米，冷库则要配备保温系统，造价就至少要高达 2000 元 / 平方米，而且冷库需要花费高额的电费，1 万平方米的冷库一个月的电费至少要 20 万元。因此，冷链运输的物流成本比普通要高出 40%-60%，这些费用只能分摊到末端的零售价格上。
还有一些品牌将大笔经费花费在了营销和宣传层面上，毕竟谁也不敢低估 " 网红 " 二字对于消费者的吸引力。
感叹高价雪糕之余，
许多网友仍然怀念那些平价雪糕，
因为那些陪我们度过漫长夏天的
小布丁、苦咖啡、香芋、甜筒火炬杯里，
藏着回不去的时光和快乐。
你最爱的雪糕是哪一支？
