"我毕生追求就是让所有人远离饥饿"。2021年5月22日13时07分，"共和国勋章"获得者、中国工程院院士、国家杂交水稻工程技术研究中心主任、湖南省政协原副主席袁隆平逝世，享年91岁。
袁隆平是"杂交水稻之父"，也是90后、00后口中的"袁爷爷"，他虽然走了，但留在田间地头的这6条经典语录值得铭记。
新京报记者王飞摄
一、"我毕生追求就是让所有人远离饥饿"。
袁隆平曾多次公开表示"我毕生追求就是让所有人远离饥饿"，他做到了。袁隆平将毕生精力用在了水稻育种事业上，让中国粮食产量大大增加，让数亿人能够吃得上饭。
上世纪70年代，袁隆平成功研制出第一代可大规模推广的杂交水稻，产量比普通水稻大大提高；1986年，袁隆平提出杂交水稻育种战略：由三系法向两系法，再到一系法，在程序上朝着由繁到简但效率更高的方向发展；1996年，农业部正式立项超级稻育种计划，2000年第一期实现每亩700公斤目标。2004年第二期实现每亩800公斤、2011年第三期实现每亩900公斤、2014年实现每亩1000公斤，一年更比一年高。
袁隆平曾在采访中透露，中国杂交稻在国外推广的面积是520万公顷，如果世界上一半以上的稻田种上中国超级水稻，增产的粮食可多养活4亿至5亿人口。
