时至今日，我们还能在龙门、云冈石窟中，看到北魏时期的佛像，其内形象皆为瘦脸瘦肩，给人一种消瘦凌厉的感觉。北魏是少数民族建立的政权，受中原文化的影响，他们也崇尚"以瘦为美"，而且男女皆适用。在此之前，女性的美丑皆是由男性决定，待"瘦身运动"流入之后，北魏男性也不得不加入其中，这便是潮流的力量。
然而，这一切到了唐朝，都随之改变了，"以瘦为美"变成了"以胖为美"。
从字面上来看，这种改变仿佛是两个极端，其实"以胖为美"只是在"以瘦为美"的基础上进行了细化，并非两个对立。通过上文我们可知，"以瘦为美"虽然能够使得体态轻盈，身姿婀娜，但却要付出健康代价，往往得不偿失。唐朝的"以胖为美"掘弃了以往的病态之美，向着更为健康的美感转变。
这里所谓的"胖"并非身材臃肿，而是指的身材适中，恰好到处，举手投足散发出仪态之美。唐朝崇尚身材丰腴，该凸的地方凸，该翘的地方翘，该收的地方收，自此，使得整个人更加立体，增加观赏性。
