今天要说的这个皇帝叫张献忠，是明末起义军中的一个领袖，还建立了存在时间特别短的大西国。他和部下的杀人行径太过疯狂，经常没有理由的屠城，因此被百姓所厌恶。就在他二次攻打成都的时候，又遇到了顽强的抵抗，愤怒的他又想让部下们大开杀戒。此时出现的一位和尚说了一句话，改变了这个局面。这个名言流传下来，至今还成为一些人的口头禅。
明朝末年是比较黑暗的一段时期，各地军阀四起，争相讨伐朱氏家族。张献忠便是其中一个，张献忠出生于陕西省定边县郝滩乡刘渠村，张献忠生性刚烈，爱打抱不平，为此几乎丢了性命。崇祯年间，组织农民军起义，揭竿起义，他在明朝的最后年代里是闪亮的明星，成为明朝的掘墓人。张献忠到四川称帝后，为了清除内奸、稳定政权，干了一连串疯狂的事，他最喜欢的事就是屠城，他杀了属地成千上万的百姓，并留下了历史上著名的"七杀碑"。
张献忠在四川境内连连作战，不断屠城。一天，率领大军路过一座庙宇，张献忠突然不知哪根经搭错了，看这些和尚不顺眼，非要捉弄他们一番，于是就对和尚说："听说出家人慈悲为怀，救人一命胜造七级浮屠，今天我就给你们一个成佛的机会，只要你们把这些肉吃了，我就不对攻打的城市屠城。"在张献忠看来，和尚慈悲为怀，求人可以成佛，但是佛教是要求持戒的，如果破戒就不能成佛，所以这是一个"两头堵"的问题，自己可以借此机会羞辱這帮和尚一番。可是令人想不到的是，几个和尚迟疑片刻后，淡定地走到摆满了酒肉的桌子前，大口地吃了起来，吃完之后还说了一句："酒肉穿肠过，佛祖心中留"。
那个和尚说的那句话简直太经典了，所以当时就在社会上流传开来，甚至成为当时和尚们的口头禅。这个故事的真实性有待考究，因为都是野史逸闻里多有记载，正史里并没有看到这方面的记载。但是和尚的那句话确实传播的很久远，尤其是现在电视剧里的和尚，为了给自己喝酒吃肉开脱，都拿这句话作为挡箭牌。
