汴梁失陷前，宋钦宗命朱胜非为东道副总管，权应天府（今河南商丘）。金军围攻应天府时，朱胜非"惶惧，易衣逃匿"。韩世忠等率军死战，击退金军，朱胜非才回到官署，处理政事。不过，史书又自相矛盾地记载，朱胜非率军民坚决抵抗，击退金军。历史真相究竟如何？恐已难得其实。
"靖康之变"，徽、钦二宗被拘禁
危机，就是既有"危险"，也有"机遇"。朱胜非坚决抵抗，严词拒绝金人及投降金人的堂妹夫张邦昌的勒索、招降，既避免了被俘被杀的危险，也抓住了这难得的机遇进行布局。他亲自到济州拜谒康王赵构，极力劝说赵构摒弃顾虑，登基称帝，以安抚军民，维系赵宋统治。
靖康二年五月一日，在诸臣劝进下，赵构在应天府称帝，改元建炎。因劝进之功，朱胜非被宋高宗视为心膂，奉诏撰写告天策文。此后，他不断升迁，历任中书舍人、翰林学士、尚书右丞等职，建炎三年（1129年），朱胜非被任命为尚书右仆射，兼中书侍郞、御营使。这表明，朱胜非已位居宰辅了。
