皇帝御膳吃不完，剩下满桌的菜是如何处理的？这么多人竟然花钱抢着要！
大家都知道身为九五之尊的皇帝是最高权力的集中者，不管衣食住行都是相当有讲究的，皇帝吃饭美名曰"用膳"，给皇帝做饭的厨房都唤作御膳房，很多皇帝基本上都是一个人在吃，其他人只能看，是不敢上桌的，再多的人只能站在一旁伺候着。一般情况下古代皇帝是两顿正餐：早朝结束后一餐，下午一餐，中间和晚上是点心宵夜。
那么这么多菜皇帝吃不完怎么处理呢？倒了？太浪费了橱子们都舍不得。那让下人们吃？这些在厨房工作的人吃得已经不想吃了。相传宋高宗御膳之时，都会备下两副筷子，一副专门用来夹菜，另一副则用来把加到碗里的菜送进嘴里吃掉，颇有类似现代"公筷"之雏形。吴皇后见了很奇怪，问高宗为什么要多此一举，高宗回答："吾不欲以残食与宫人食也。"
