后来，皇帝问，这道菜，这么完整的一道菜，要用刀切开，怎么样？沈万三说："不用刀。可以看到肉已经熟了。只要动一下就可以吃了。之后，他把猪蹄上的骨头拔了出来，用一根小骨头把肉压住。果然，一块肉掉下来，完全熟了。这一次，皇帝找不到原因，对他的回答很满意。沈万三这次虽然侥幸通过了考验，但他的财富还是让皇帝非常不安，后来甚至有了杀戮之心。
明朝初年，定都在南京。为了建设首都，他请富商沈万三提供资助。为了将来生意顺利，为后人积累福报，沈万三欣然答应了这个要求。后来，近半个京城的南京的建设，由沈家出资。怎么能不引起嫉妒呢。后来，沈万三也提出奖励军队。然而，这一次却遭到祸端。在皇帝的心目中，军队是国家的力量，他发军饷，把皇帝放在哪里？在皇后的建议下，他把沈万三送到云南流放，免于死亡。
