古时皇帝与他的后宫佳丽是如何过冬的(5)

2023-12-08 08:42     360kuai

舌尖上的温暖--火锅

故宫内的火锅可分为两种:其一为组合式,由锅、炉支架、炉圈、炉盘、酒精碗五部分组成,可同时烧煮食物,也可单独用锅温热食品。其二为锅中带炉,炉内烧炭火,把水烧开以涮煮食物,和我们今天吃的火锅类似。

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