溥仪和隆裕太后吃饭，每餐必有百余种菜，鸡鸭鱼肉、甘厚肥浓，样样俱全。然而，溥仪对这些饭菜似乎并不十分感冒。根据溥仪的说法就是：华而不实，费而不惠，营而不养，淡而无味。
由于饭菜不好吃，加之隆裕太后为了溥仪健康，刻意为他节食，因此幼小的溥仪一直吃不饱。一次，太监给溥仪一块馒头，要他喂鱼玩。谁知溥仪把馒头塞进口里便吃，三口两口变吃完了。有一天，各王府给太后送来贡品，溥仪一眼便看到了一盒酱肘子。他趁太监不注意，抢来便吃。
很显然，皇家的饭菜大多是为了摆场，讲究仪式感，至于味道倒是其次。钟鸣鼎食的吃法，未必有民间富户吃得舒心，吃得自在。
建国后，溥仪成了一介平民，终于开始吃老百姓才吃的食物。而到这时，溥仪突然发现了一种美味食物--泡面。现代泡面发明于日本，是华裔日本人安藤百福在日本发明的，为此他专门成立了日清方便面公司。
