别看溥仪是个皇帝，但是他的前半生中，几乎没有什么人真正关心他，在他的书中，他写过一段话，如果说他之前有些人性，那都是他的奶娘带给他的。其实在宫里，皇家子弟从出生开始，就被从生母的身边带走，由奶娘抚养长大，所以奶妈是皇家子嗣小时候最依赖的人，而这些奶娘，一般都是从民间物色上来的，因为是给皇子吃的奶，所以挑选时，也有很多规矩。
当年，溥仪对自己的奶娘极度依赖，有什么事情，都会去找她解决，但是也就是为了防止皇子们对奶娘过度依赖，所以每个朝代都对奶娘有很多规定，毕竟说不准未来哪个皇子就成了皇帝，和奶娘过亲近，很容易霍乱朝纲的。而对于溥仪的奶娘，慈禧就亲自下了两道规定。
首先第一个当然还是为了保证溥仪的权利，那就是一定要喝到优质充足的奶水，为此，他的奶娘每天的吃食，根本就不受自己控制，所有的饭菜都是为了下奶而做，而且为了保证奶水的质量，不好的东西，就是再好吃也不会端到奶娘的面前，另外，还有一样东西，是每天都会出现在饭桌上的，那就是猪肘子。
