李鸿章不酗酒，可每餐饭总是要喝一点。作为一个洋务派人士，李鸿章似乎对葡萄酒情有独钟。1896年，李鸿章访问美国时，美国《纽约时报》记记者记载了李鸿章用餐的情形："昨晚当李总督（李鸿章）准备进晚餐时，清国大厨走进华尔道夫饭店的厨房，他带了两名助手和许多厨具，还有很多从天津带来的奇特食物。厨师们准备着晚餐，并把做好的饭菜送进李的卧房。晚餐有燕窝汤、烤鸡、鱼翅和米饭，还有一杯淡葡萄酒。"
李鸿章似乎也并不清心寡欲。他不好女色，可还是有这方面的需求。1861年，李鸿章原配夫人周氏病故后，他还迎娶了太湖望族、进士赵昀的女儿赵小莲作为继室。此外，李鸿章还有一个侧室莫氏，一个侍妾冬梅，尽享齐人之福。
又喝酒又抽烟的李鸿章，为什么活到七十八岁高龄？
在很大程度上，是因为李鸿章的日常生活很有规律。李鸿章在年轻时候，喜欢睡懒觉。在进入曾国藩幕府作幕僚后，睡懒觉的习惯被曾国藩改变了。此后，李鸿章每天早晨6点钟雷打不动的就要起床："盖清晨之气佳，终夜紧闭卧室之内，浊气充塞，一吸清气，精神为之一爽，百病皆除……自今春始行此法，身体渐好，食量亦增。"
