每天都会有很多人来投奔他，他还能带着老乡去吃了顿饭，说明他心里对这位老乡一开始还是有好感的，那他为何又改变主意了呢？事后发现他是真高明！
其实这是由于此人在吃饭的时候有一个小动作，可能他自己没有注意到，但曾国藩却注意到了，因此曾国藩通过这个动作，判断出了这个人是不能用的，这就选择拒绝他加入。曾国藩当时是这么说的："某家赤贫，且初作客，去秕而食，宁其素耶，吾恐其见异思迁，故遣之。"
这句话意思就很明显了，当时的食物还没有这么好，军队里面的伙食就更差了，曾国藩自己是非常节俭的，他在军中里面必然要吃一些粗鄙的饭菜，他请客的时候，也是用军中当时的伙食来招待这位老乡的。
此时这些饭菜里面还有很多的秕谷没有被去除，这些饭食的口感不是非常好，但还是可以下咽的。曾国藩他们是已经适应了这样的饭菜，可那个人还不太适应，因此他吃饭的时候，就不断把饭菜里面的这些秕谷清除掉，这个动作被曾国藩看在眼里，也就让他选择了拒绝此人加入。
