翻阅南宋的史料，忽然间发现这样一则记载，说是宋高宗绍兴末年，金军攻宋失败后撤退，"遗弃粟米山积"，而宋军"多福建、江、浙人，不能食粟，因此日有死者"。
粟，就是今天的小米，主产区在北方，南方部分地区也有，煮米饭口感不是很好，但熬粥的话绝对上品。
这则记录有两个疑问，一是绍兴末年的宋军为何只剩下了南方人？北方南迁的人都去了哪里？二是小米明明可以吃，可为何他们宁愿饿死也不吃？
我们先来看第一个问题。
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