1997年，香港回归。在香港钟表行业首屈一指的李秀恒，随着香港产业向服务型经济转型，亦将目光投向日益崛起的地产行业，并着力发展旧工厂改造。商业嗅觉极为灵敏的李秀恒将一块块工厂地皮纷纷改建为写字楼、酒店，获益颇丰的物业管理成为金宝国际有限公司的第二大经济支柱。
2000年，李秀恒获颁香港铜紫荆勋章。作为经济问题的"行家里手"，李秀恒先后担任香港城市大学、香港浸会大学中国研究课程顾问，并被首都经贸大学、西安交通大学等院校聘为客座教授。2017年获颁香港特别行政区金紫荆星章。
李秀恒不仅在实干中摸透了钟表行业的脉络，为今后自立门户打下坚实的基础，而且还"见缝插针"地边工边读，坚持7年最终拿下美国圣提芭芭拉大学工商管理学士学位。
此外，在事业小有成就之时，李秀恒还选择继续充实自己，先后攻读了美国加州大学工商管理硕士学位和暨南大学经济学博士学位，并在香港《文汇报》等多家报纸开设专栏，成为一名与众不同的"学者型商人"。
