在古代社会，酒的生产多数都是官方控制，从元代开始，才逐渐允许民间自酿。酒厂就如同现代垄断企业中的领导。
六流为当铺，七流为商人，八流为客，其实就是如今我们口中的地主，九流为种田。那么此时问题出现，上九流中，其他八类皆是荣华富贵，为何只有九流为种田呢？
因为三教九流的俗语，本身就是底层人民编的。虽然生活拮据，但是也要在此挽尊。毕竟一粥一饭都是通过自己努力得来，便在歌谣中替自己抬抬地位。
而中九流，则是一流举子，二流医，三流风水，四流批命，五流丹青，六流相，七僧，八道，九琴棋。
举子便是通过自己努力读书而取得功名的读书人，初中时我们都学习过一篇文章叫《范进中举》，其中范进便是举子。
二流是医生，中国封建社会中医生属于“方技”，被视为“贱业”，以古代神医华佗来说，华佗经过几十年的医疗实践，熟练地掌握了养生、方药、针灸和手术等治疗手段，精通内、外、妇、儿各科，诊断精确，用药精简，疗效神速，被誉为“神医”。
他尤其精通外科，是麻醉散的发明者，被称作“外科鼻祖”。但是就是这样一位神医，他所发明的麻沸散的配方以及华佗其他的医学著作被烧毁不能传于后世，华佗本人也被曹操在狱中被拷问致死。
