一六三八年九月份，满族清朝军队，分两条路线逼近明朝京城。明朝崇祯皇帝紧急地把陕西前线的洪承畴调了回来，曹变蛟也跟随了回来。一六三九年的年初，洪承畴又被调离京城派到蓟辽担任总督，坐镇那里保护宁远。曹变蛟还是跟随在他的身边。
据说明朝的大多数的武官将领不害怕与农民起义军打仗，却相当地害怕与满族清朝军队战斗。唯独有曹变蛟不感觉到那么地恐惧。他勇敢善战的性格，完全可以从下面的“松锦之战”中看出来。
在一六四零年的春季，残酷的“松锦之战”开始打响。明朝大将洪承畴带领十三万精兵队伍，与清朝军队决一死战。这场战争一直持续了两年时间。明朝军队由于犯下“盲目催战”、“督监不和”、“指挥失误”、“将官畏死”等四大战略上的错误，让清朝军队反过来逐渐地占了优势。明朝军队伤亡很大，将士情绪一度地低落。
于是，在一六四二年的九月份的某一天深夜，曹变蛟带领一支精兵强将，偷偷地袭击了清朝皇帝亲自带领的正黄旗军队的宿营地。让十五万人数的清朝军队付出了惨烈的代价。
曹变蛟，在战斗中的表现异常地勇敢，似乎没有什么可以让他害怕。他 冲锋在最前面，笔直地杀向清朝皇帝的宿营帐篷。不料，距离几米远的地方，瞬间地，帐篷里射出了像雨点一样密集的利箭，让他没有办法躲避。身上遍布了多支利箭，鲜血直往外冒出来。眼见黑压压地清兵，从四面八方蜂拥地包围过来，曹变蛟只得发出一声长叹，急迫地调转头发出指令，带领士兵突出重围。
这次突然袭击的战斗，使得清朝皇帝损兵折将惨重，脸面上更是感到没有光彩。因此，清朝皇帝恨透了曹变蛟。同时，也更加坚定了消灭明朝军队的强大决心。 在一六四三年二月，清朝皇帝暗地里收买了明朝副将夏成德，使用里应外合的策略，带领精兵军队进攻松山，取得了战争的彻底地胜利。
于是，清朝皇帝大开杀戒，除了洪承畴与祖大乐这两个明朝大将以外，其余的一百多名明朝的文官武将，以及八千多个士兵全部杀掉。曹变蛟更是不能放过！就这样地，猛虎将领曹变蛟英勇地牺牲了。年纪四十四岁。
