河北出土辽代古墓,发现一桌没吃完的饭菜(3)

2023-07-11 14:39     搜狐

看到前室没有遭到任何破坏,考古人员悬着的一颗心总算是放了下来,前室后面又是一道木门,后面就是主室了,推门门之后,人群发出了一阵惊呼声,虽然里面的座椅都已经腐败,但完完全全保存下来的没有吃完的一桌饭菜。

桌子上有黄釉、白釉的碗、漆筷、酒瓶、汤勺,碟,碗盘当中还有各种各样的食物,在一千多年前的辽代,古人们日常吃的食物到底都是一些什么呢?

虽然经过一千多年的时间,大部分食物都已经腐烂变质,不过考古专家还是辨认出了其中的几种,板栗由于本身的特性,就连外壳都保存了下来,一共有35颗板栗,还有梨子、槟榔、一整串的葡萄、豆子、糕点、面食品。在墙边还有一个绿釉鸡腿瓶,里面装满了橘红色液体,经过后来检验这是辽代了葡萄酒。

古代交通不便,保鲜技术不完备,葡萄这种水果很难被运输到远方,这说明葡萄是当时宣化所产,一整串葡萄在考古历史上是非常罕见的,其历史意义重大,而在一千多年前,人们就已经开始酿造葡萄酒了。看到这里,有人就有疑问,辽代人都吃这些吗?怎么全是素菜,肉类怎么一个都没有。其实张文藻是一个佛教徒,所以桌子上摆的都是一些素菜,看起来古人的食物,也没有想象中的那么神秘。

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