离职后退群600多个的女子,有车贷房贷但没后悔回到家乡创业

2024-01-29 11:58     封面新闻

还有十多天就过年了,山梁上的石圭场镇比平时热闹许多,和大多数乡亲一样,90后女子唐影忙着采购各种年货,这位"离职后退群600多个的女子"曾经登上热搜,她现在情况怎么样了?1月27日,石圭镇逢场天,封面新闻再次赶往玛瑙山民心村,四川南充高坪区石圭镇一个偏远的小村子,唐影在镇上购买完年货刚刚回家。

货越卖越多, 从腊肉香肠到蔬菜水果

"这是今年最后一波腊肉香肠了!"唐影穿上工作服,戴上手套,开始打包装货。将熏好的香肠切割,去掉香肠上的线头,然后真空包装。手机不时有消息传来,天南海北的客户等着她的年货及时发出。香肠腊肉看似简单,实际上很辛苦。包括她自己和父亲母亲,唐影的小作坊只有3人。

唐影的手工作坊

农村已经很少有人喂猪了,唐影的父母亲只得到南充城里去采购,不肥不瘦的上好猪肉。洗切、拔毛、炒料、腌熏、晾晒,从猪肉到腊肉香肠,哪一个环节都不能马虎。 炒料和腌熏是腊肉口感最重要的一环,除了正常的盐和花椒外,唐影还加入了当地盛产的红桔桔皮,切细后混在调料中。熏制过程中,不仅仅是用当地的柏树枝,还混合了当地大量的桔树叶。在爸爸特意打造的熏炉里熏上七八个小时,以保证腊肉的清香。

腊肉香肠一年只有3个多月的生意,唐影扩大了自己的销售范围,大伯家的土蜂蜜、二姑家的耙耙柑、邻居的土花生,她一一搬到网上来销售。"我们四川农村有很多土货,北方和南方的顾客都很喜欢。"唐影建了两个四川应季农产品销售群,专卖农村土货。她一天有大部分时间开着小长安,走村串户,先小量采购,拍图放在群里,有人下单她才到地里采摘,保证新鲜可口。南瓜、竹笋、胡萝卜等等,唐影已跑完附近几个乡镇,"一年四季都有合适的应季农产品。"用她自己的话来说,说是把当地特有的小众农产品,通过网络卖到全国各地。

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