报道称，收到律师函的商家基本都是小本买卖的亚裔商户，而这也在社交媒体上引发关于"油辣椒"这种具有普遍性的名字是否应被注册成商标的讨论。据美联社报道，起初"福桃"集团坚持"强制执行"，并在一份声明中称，该公司有义务捍卫自己的商标，如果不捍卫，连商标带产品可能都会被"夺走"。不过，本月12日，"福桃"集团又改口称："在听取社群反馈后，我们意识到'油辣椒'一词对许多人来说有更广泛的意义。"
据美国全国广播公司旗下的"今日"网站14日报道，就在"福桃"集团改口的同一天，张锡镐在一档播客节目中承认，"福桃"集团的"油辣椒"产品灵感来自中国的"老干妈"、韩国辣酱和墨西哥辣酱等。他解释说，把产品命名为"油辣椒"是出于尊重，因为这个名字，与来自中国的"老干妈"息息相关。
