春节吃不胖指南,看这一篇就够了

2024-02-11 11:54     九派新闻

今天是2月11日,大年初二,回家过年虽然开心,但"每逢佳节胖三斤"也让不少人感到烦恼。那么,该如何防止过节长肉呢?注意这7点"不要",或许能避免过节"长膘"。

图片源自视觉中国

1.不要频繁聚餐,暴饮暴食

过年能和很多亲朋好友聚会聚餐,情到浓处很容易暴饮暴食、吃得很多。每顿都暴饮暴食、吃得过饱,就会导致摄入过多的能量,摄入的能量不能及时被消耗掉就会转变成脂肪储存在体内,从而会导致肥胖的发生。所以建议大家参加聚餐时,也要注意饮食有度哦。

2.不要顿顿大鱼大肉

过年期间,享受美食自然少不了。不少人都喜欢吃大鱼大肉,红烧肉、酱肘子、卤牛肉、炸鸡、羊排……这些食物都是人们的最爱,但蔬菜水果就经常被人们冷落。然而大鱼大肉食物的能量通常都更高,脂肪尤其多,多吃容易长胖。建议大家不要松懈,即便过年,饮食也要注意搭配均衡。

3.炒菜不要放太多盐

盐除了提供咸味,还是负责调和味道的最佳主角。它能消除苦味、弱化酸味、提升甜味,还可以通过丰富食品的香气来带动饮食的整体风味,所以,美食里总少不了盐,很多人也习惯在炒菜时多放两勺盐。另外,过年的时候,一些地区的人们还会做很多腌制食物,比如腊肠、咸肉、咸鱼等,这样做出来的饭菜确实好吃,胃口好,饭就吃得多,也就容易长胖。

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