女子深夜求助警察:我会被朋友绑去缅甸,快救我?(2)

2023-10-09 16:41     环球时报

一起聚餐的三个朋友来自云南,给马女士带来各式各样的野生菌。 马女士一个人吃了不少,而这些菌子当时并没有煮熟。 晚上马女士又和朋友喝多了酒,似乎因此产生了幻觉,经医生检查马女士目前已无大碍。

原来这场去缅北的绑架竟是吃菌喝酒后产生的幻觉,尝鲜别冒生命危险!

目前,全球已知野生食用菌有2500余种,我国已知约有1000种,其中云南省有近900种。

其中,我国已知的有毒蘑菇约有435种。 尽管大多数有毒蘑菇可以经高温杀菌,但却不能杀灭它里面的毒素 ,其中有30余种毒性极强可致死的菌类,大多属于担子菌门伞菌目鹅膏属、牛肝菌属等。

野生菌毒素主打一个"纷繁复杂",一种菌类可包括多种毒素, 同种毒素也可存在于不同菌种之间。

比如,"网红"见手青(几种可食用牛肝菌的统称)就可能含有毒蝇碱、蟾蜍素、光盖伞素、异噁唑衍生物等神经毒素。

在我国,常引起严重中毒的主要有鹅膏菌(如白罗伞、黄罗伞)、亚稀褶黑菇(火炭菌)、网孢海氏牛肝菌(见手青的一种)等。这些毒菌就如同五花八门的武林门派,各自有着"毒门绝技"。

很多毒蕈不仅仅会让你"见小人"(即神经精神型中毒),还可能导致肝肾损害、横纹肌溶解、胃肠炎症状以及光敏性皮炎等中毒。

据中国疾病预防控制中心统计,2010~2020年,我国共发生10036起蘑菇中毒事件,超过3.8万人中毒,788人救治无效死亡。

吃菌一定要注意,不要随意采摘和食用野生蘑菇,吃菌后如有不适应立即前往正规医疗机构治疗。

注意事项

1、食用野生菌时注意不能吃太多, 避免微量毒素积累导致出现中毒症状。也不能吃杂菌,避免在加工过程中会混合产生毒素。

2、以色彩、有无汁或断面是否变色、是否生蛆或生虫来判断菌子是否有毒的说法都是没有科学依据的。

3、菌子一定要煮熟炒透。 云南人最爱吃的见手青、牛肝菌等未煮熟炒透会中毒,可能出现"小人国"幻觉。

4、吃菌子最好不饮酒。 酒精可促进毒素吸收,也可能与菌子发生化学反应产生新的毒素。

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