现在去饭店吃饭，点菜时看到的是满满的预制菜，厨师临时做的菜反而成了稀有物种。现在有网友调侃，以前厨师最烦客户点肉菜，因为做肉菜麻烦。现在厨师最烦炒青菜，因为炒青菜麻烦，从调侃中可以看出预制菜在饭店中所占的比重。
饭店本来就是要以菜的口味跟创新来取胜，现在某些餐饮企业都是以噱头来取胜。吃饭的时候上了某一道菜，来一帮打鼓敲锣的员工，说了一堆祝福吉祥的话，再把这道菜夸上了天，，有点本末倒置了。
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