东北小伙拿100块在江西吃酒席，看到饭菜不敢信，网友：随礼少了

最近东北小伙张枫林受大学室友邀请，来到江西参加室友的婚礼，拿100块在江西吃酒席，看到饭菜不敢信，网友看后评论道："随礼少了，这样丰盛美味的酒席让人看后就要流口水了。"

到底江西酒席有哪些菜肴呢？

都说江西菜很辣，张枫林看到酒席上的菜肴时才终于明白了这句话的含金量，只见餐桌上端上了一道道色泽鲜红的菜肴。

香菜拌牛肚，是江西酒席上最常见的菜肴之一，牛肚是经过卤制而成的，虽然表面看上去没有辣椒，但是吃在嘴里却是辣味十足，因为厨师在卤制的时候加入了辣椒干进去。

香辣鱼是江西酒席上的一道特色菜肴，有的地方称为"酒糟鱼"，顾名思义就是用米酒浸泡制作而成的鱼块。

江西靠近广东地区，人们在酒席上也很喜欢吃烤鸭，这个烤鸭跟广东烧鸭和北京烤鸭都有点不同。

厨师在制作时选用的是本地鸭子制作而成，烤出来的鸭肉更干，吃起来有一股特殊的焦香味，江西人吃烤鸭往往要配着辣椒酱油汁一起吃，咸香美味的烤鸭吃起来很是下饭。

江西四面环山，境内多丘陵山地河流，这种地势特别适合竹子的生长，在江西的酒席上竹笋往往是少不了的山珍，炒的时候放入了江西特色的泡椒进去，辣味十足。

江西有一道很著名的菜肴广受好评，那就是江西粉蒸肉，其实在江西不仅仅有粉蒸肉，还有粉蒸排骨，粉蒸牛肉等等一系列粉蒸菜系。

东北小伙张枫林还是第一次吃粉蒸排骨，江西人将新鲜的排骨和现磨的糯米粉混合在一起，加入少许糯米，一起放入锅中蒸40分钟，做出来的粉蒸排骨吃起来软糯入味，让人念念不完。

张枫林没想到在江西的酒席上也能够吃到东北地区常见的大肘子，只不过江西人做的肘子跟东北人做的味道有些不同。

江西人做的肘子色泽红润，经过卤制焖煮而成，虽然表面看起来没有放什么辣椒进去，甚至碗里还带有一些勾芡的汤汁。

张枫林以为这是一道清淡的菜肴，但是哪里知道，肘子里面吃起来却是有些辣味的，好在这个辣味还可以接受，吃起来别有一番滋味。

发糕在东北地区比较少见，这种用糯米粉制作而成的特色小吃，却成为了江西人酒席上的一道独特主食。

当地人将糯米粉加入少许红糖粉，然后放入少许去核的红枣，将其放入锅中蒸制而成，这样的红糖发糕吃起来甜美十足，让人忍不住吃了一块还想再吃。

没想到低调的江西，居然有这么多特色的美食菜肴，让东北小伙张枫林看到饭菜后直呼长见识了。