如何理解阿斯巴甜列入可能致癌物质?国际癌症研究机构的“解释”来了

2023-07-14 13:46     封面新闻

阿斯巴甜将列为"可能致癌物"?国际癌症研究机构的"解释"来了

6月29日,国内多家媒体援引外媒报道称--阿斯巴甜或被世界卫生组织(WHO)下属国际癌症研究机构(IARC)列为"可能致癌物" 。因该甜味剂用于可口可乐无糖汽水等多种知名饮料,此消息迅速引发关注。

国际癌症研究机构是否有此表示?当晚,封面新闻记者向IARC进行了求证。

国际癌症研究机构网站披露的相关专题论文会议进展。图片来源:IARC网站截图

阿斯巴甜是什么?

据了解,阿斯巴甜的学名为天门冬酰苯丙氨酸甲酯。作为世界上最常见的甜味剂之一,被广泛应用于药剂加工和食品加工中。

公开资料显示,虽然目前市场上的部分甜味剂已由阿斯巴甜更换为果葡糖浆等安全性相对较高的产品,但其应用仍然十分广泛。

媒体报道是怎么说的?

6月29日,多家媒体援引路透社消息称,据知情人士透露,阿斯巴甜将于7月首次被世卫组织的国际癌症研究机构列为"可能对人类致癌的物质"。

报道同时表示,阿斯巴甜用于可口可乐无糖汽水、玛氏Extra口香糖和一些Snapple饮料等产品中。并称,这将使该机构与食品行业和监管机构形成对立。

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