伊朗旅游市场局局长：来到伊犁仿佛回到了家乡，两地有很多相似之处
11月24日，上海合作组织2023旅游年论坛在新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市举行。论坛结束后，伊朗、塔吉克斯坦代表团于25日走进伊犁，赴霍尔果斯口岸国门、中哈霍尔果斯国际边境合作中心、察布查尔县锡伯古城、伊宁陕西大寺、伊宁市六星街特色街区、亚历山大手风琴珍藏馆等多个代表性景点参观。
在伊宁市六星街街区，慕斯里姆与当地小朋友合影 本文图片均由澎湃新闻记者 王露 摄
伊犁得名于伊犁河，素有"塞外江南"之称，是新疆乃至中国旅游资源最为富集的区域之一。随着共建"一带一路"的深入推进，伊犁所处的地理位置更显重要--这里是古丝绸之路北线的通道，地处欧亚经济板块中心位置，与哈萨克斯坦接壤，一头连着14亿人口的中国市场、一头连着12亿人口的中亚、西亚和欧洲市场，是中国连接中亚、西亚和欧洲的关键节点。
"我曾5次来到中国，去过北京、上海等城市，但这是第一次来到新疆，感觉就像回到了家乡一样。"伊朗旅游市场局总局长慕斯里姆·沙贾里告诉澎湃新闻（www.thepaper.cn），在伊犁一天的行程中，他感受着当地宗教、建筑、音乐、文化以及经济发展，从很多方面来说，这里的面貌和伊朗的一些城市有着诸多相似之处。
慕斯里姆进而建议道，由于这种文化的相近，希望以后能够多举办中国和伊朗之间，以及两国不同城市之间的座谈会，以此增加两国游客互访的数量。目前，乌鲁木齐和德黑兰每周开行四班往返直飞航班，便利了两地民众往来。
"旅游是建立两国人民之间关系的最好方式，让我们不基于任何过往经验，而是直接去见到彼此、认识彼此。"正如慕斯里姆所说，在当天的行程中，这位爱玩、爱体验的局长也在用自己的方式与伊犁民众建立起天然连接。在锡伯古城，慕斯里姆看到当地人在烤制特色的锡伯大饼，他也忍不住上手，从揉面到擀面，他的手法出乎意料地娴熟，甚至惊讶了站在他身边的烙饼师傅。
慕斯里姆回忆说，小时候，在伊朗的家乡，他也烤过类似的面饼，做法类似。不过，他很快找补了一句"可千万别让我妻子知道我会烤饼"，引来众人一片欢笑。锡伯大饼烤制完成后，慕斯里姆热情地与周围人分享这刚出炉的美味。
慕斯里姆在制作锡伯大饼
