在哈尔滨中央大街，一家咖啡店融合了冻梨和咖啡，火出了圈。今天（1月8日），#尔滨冻梨咖啡火了#登上热搜。
铁锅炖在食客面前现场制作，在品尝美食的同时，也观赏了一次烹饪展示，是一种升级的用餐体验。
大家围着一口大锅，坐在一起吃饭非常热闹，尤其受外来游客的喜欢。尽管需要花两三个小时排队，也要品尝一次铁锅炖。
旅游火爆，给商家们带来了客流，增加了收入，也为日后的经营积攒了经验。
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