25岁浙江小伙从职高生成为大学老师，他是怎么做到的？

浙江小伙阎晗，最近成为了浙江旅游职业学院的名人。1999年出生的他，在今年2月举办的第26届IKA世界奥林匹克烹饪大赛Culinary Art（烹饪艺术）个人赛项中，以总分第二的好成绩夺得金牌。这项比赛，有92位参赛选手参赛，一共决出16枚金牌。阎晗在世界舞台上展现了中国西式烹饪的实力，这也是中国大陆选手取得的个人赛项唯一金牌。

他的作品与春天有关这两天，阎晗老师经常会收到同学和老师的祝贺。"阎老师真的太棒了！"对于同学和老师们的鼓励，阎晗都很谦虚："还要继续努力！"徐迅是浙江旅游职业学院厨艺学院西式烹饪工艺专业主任。阎晗是他的得意门生。徐老师说："阎晗非常喜欢烹饪，他的生活就是做菜、篮球和钓鱼。我从2017年开始带他，我和他在一起的时间比和我儿子在一起的时间都多。"徐老师介绍，世界奥林匹克烹饪大赛（举办地德国）、博古斯世界烹饪大赛（举办地法国）、卢森堡烹饪世界杯（举办地卢森堡）是业内公认的世界烹饪三大赛事之一

这次去德国参加比赛，阎晗的作品得到了专业评委的高度认可。世界奥林匹克烹饪大赛始于1900年，每四年举办一次。本次比赛由德国厨师协会主办，共有来自全球55个国家和地区的1200余名选手参赛。按照比赛要求，每位选手需要制作并呈现一套手指餐和五道菜（前菜2道，汤1道，主菜1道，甜品1道），阎晗以一组"喜迎新春"的作品征服了裁判组和同场竞技的选手们。

阎晗在学校，既是大厨师，全国技术能手，是追求卓越的学长，更是水平精湛的老师。
他说："360行，行行出状元。我对自己的专业很热爱。大家对自己喜欢的专业，一定要坚持、热爱、刻苦。"

将世界级金牌收入囊中后，阎晗已经确定下了新目标。"2024第26届IKA世界奥林匹克烹饪大赛圆满结束，争取四年后斯图加特再见。"