原标题：8周年轻3岁？耶鲁大学：靠谱！这样调整饮食与作息
当财大气粗的"世界首富"贝索斯豪掷30亿美元，企图用高深莫测的重编程技术重回生命巅峰时；当各国顶级科学家耗费大量精力、经费，研究复杂危险的基因疗法和细胞技术时……
耶鲁科学家却"四两拨千斤"，在基础的饮食运动上，找到了对抗变老的方法，便宜且效果显著。这篇发表在权威期刊《Aging》的科研显示：仅用8周，受试者生理年龄年轻了3岁多！
1、耶鲁大学科研：2个月生理年龄倒拨3岁
实验中，耶鲁团队招募了43名年龄在50-72岁的成年男性，将他们分为两组。一组是保持日常饮食的对照组，另一组也只需要按照食谱进食，再配合生活方式上稍作调整即可。
食谱如下：每周吃3份肝脏（每份约85g）、5-10个鸡蛋、2杯十字花科蔬菜（西兰花、卷心菜、花椰菜等）、2杯深色绿叶蔬菜（如甘蓝、菠菜、芥菜）等。餐后补充DNA甲基转移酶多酚调节剂。
另外，生活方式方面：每天进行两次呼吸练习、每晚睡眠时间不少于7小时、一周中至少5天保持30分钟以上的较高强度的有氧运动即可。
8周后实验结束，研究团队采集了受试者的唾液，通过精准的Horvath甲基化时钟测量发现：相比对照组，实验组平均生理年龄年轻了3.23岁。
而血测结果也显示，实验组的总胆固醇降低了0.591mmol/L，低密度脂蛋白胆固醇降低0.435mmol/L，甘油三脂水平降低25%，这意味着他们的脂质代谢能力相当于年轻人。
这一结果惊艳了科学界，甚至带动了一波返璞归真实验热潮。
