鳄雀鳝能吃吗？专家：卵有剧毒，不适宜食用(2)

2022-08-29 09:27 燕赵都市报纵览新闻

北京市水生野生动植物救护中心高级工程师邹强军表示：鳄雀鳝的鳞片非常坚硬，从它身上获取鱼肉困难。国家大宗淡水鱼产业技术体系外来物种入侵防控岗位科学家顾党恩表示：鳄雀鳝不适宜食用，且卵有剧毒，若食用稍不留意就会发生中毒事故。