由于河豚毒素属于神经毒素，在吃进去之后有几分钟至数个小时不等的潜伏期，然后就会迅速引发中毒反应，首先是面部、四肢等部位出现发麻现象，然后消化系统出现不适，出现恶心、腹痛、腹泻、呕吐等症状，继而出现四肢无力、肌肉麻痹等问题。如果中毒较深，还会引发神志不清、身体瘫痪、呼吸困难等严重问题，更严重的会最终造成死亡。而且最让人担忧的是，如果出现河豚毒素中毒，目前还没有特效药可以医治。
鉴于织纹螺的这种情况，广东省多地近日来发布紧急预警信息，提醒广大居民千万不要食用织纹螺以及其他具有毒性和携带寄生虫的产品。但是，由于织纹螺的肉质比较鲜美，口感独特，仍然有一些居民冒险尝试，有需求就会有市场，一些不法商贩抓住了这些食客的心理，不惜以违法行为作为代价，偷偷摸摸地进行捕捞和销售。
广东作为沿海大省，海鲜向来是人们的重要食物来源，其中螺类自然也成为非常流行的食材，市面上常见很多海螺、田螺、扁螺、辣螺等多种螺类，这些食材买回去以后，既可以作为粥类的添加物，同时还可以做汤或者用油炒的方式进行加工。那么，如何分辨织纹螺呢？
实际上，织纹螺并不是特指某一种螺类，而是一个由多种螺类组成的大类，据有关机构统计，织纹螺全球差不多400多种，我国广东、福建、广西、浙江等南方近陆海域分布的差不多有60种左右。
无论是哪一种织纹螺，如果稍加留意，就很容易从外观的形态上对其加以区分。织纹螺的个头较小，一般只有0.5-1厘米，几乎和人的大拇指指甲盖那么大，身体呈细长的状态，尾部特别尖。同时，织纹螺的壳体上面，会分布着交织成格状或者布纹状的纹路，这也是它们得名的原因。
由于市面的螺类"鱼龙混杂"，有的时候我们很难完全准确地加以辨认。而且其他的很多螺类，体内都会带有较多的寄生虫，如果烹饪方式不科学，很难将这些寄生虫彻底地杀死，所以奉劝喜爱"尝鲜"的食友们，对于螺类一定要擦亮双眼，千万不要购买织纹螺、福寿螺等等对身体健康有危害的螺类，如果分辨不清，那就尽量不去吃它们，以免后悔莫及。
