但是在这次的饭局上还有一件事情令人觉得非常可笑，因为当时有一盘菜是红烧猪蹄，这个菜也就被朱元璋看中了，他准备通过这个菜下手，因为皇帝的原来姓氏是朱，所以在当时朱这个字也是非常避讳的。当时他就问沈万三说，这个菜叫什么名字，这个人也非常机智，并没有说这个是红烧猪蹄，而是改口。这个菜的名字是万三蹄，也就是这样一句话，救了他自己一命，这就让朱元璋非常失望了，也没有机会干掉这个心机颇深的商人了。大家对此有何看法呢？
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