从注册信息上可以得知，徽州宴是蚌埠当地一个知名高档连锁酒店品牌，旗下有多家酒店。公司全称为蚌埠徽州宴餐饮有限公司。7月3日，网上又出现一份署名蚌埠徽州宴餐饮有限公司的致歉信。该致歉信称，当事人的行为纯属个人言行，和公司无关，公司对其不当言论进行谴责，为此向公众道歉，并已解除和当事人的聘任合同。
酒店公告
就该起事件，7月4日下午2时许，新安晚报、安徽网、大皖新闻记者来到绿地中央广场附近的一家徽州宴酒店，当得知记者前来正为此事时，大堂内的两位女性工作人员立即情绪波动，反应态度较为激烈，称不清楚状况，该事件与酒店无关，发出的致歉信并非本意，同时，对于要求与酒店负责人见面的采访要求，酒店大堂人员予以了拒绝。
蚌埠市经开公安分局南湖路派出所为当时的出警部门，从该处证实，当日该所接到报警，称在辖区的绿地中央广场小区内，有狗咬伤了孩子且发生了纠纷，该所民警遂立即出警，目前该事件已经基本调查清楚，将会很快公布。有关人员表示，网传视频中，"警务人员站在旁边无作为"的表述有失偏颇，该视频有被掐头去尾的倾向。
